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writer and founder of HOGO WOMEN

Christophe Michalak: Passions Gourmandes

 

Bonjour,

 

Je vais vous parler de Christophe Michalak. C'est un pâtissier français très doué. Il est champion du monde de pâtisserie, il aime aussi beaucoup le Japon et a même un blog: http://www.amabilia.com/blogs/passionsgourmandes/• 

 

http://www.linternaute.com/sortir/sorties/resto/grande-cuisine/photo/gourmandises-et-fantaisies-au-plaza-athenee/image/christophe-michalak-349936.jpg

 

Il suffit de regarder ses pâtisseries pour avoir faim. Iil a aussi dit que la pâtisserie c'est comme l'architecture. Après avoir vu une émission sur les pâtissiers français j'ai commencé à imaginer et dessiner des gâteaux.

 

Il est récemment allé a une réunion des Sucrés (son club d'amis pâtissiers). C'est Cyril Lignac qui les avaient invité à sa nouvelle école de pâtisserie. C'était le 1er avril, le jour du poisson d'Avril. Ils ont préparé du poisson, du chocolat en forme de poissons, des sushis, des bonbons fourrés...

 

Beaucoup de choses que Christophe cuisine sont un peu inspirées du Japon. Il adore utiliser les fruits et l'élégance mais aussi la simplicité. Il est très connu au Japon et a aussi beaucoup d'amis pâtissiers japonais.

 

 

http://img.teva.fr/02304638-photo-la-reine-capucine-inventee-par-le-chef-patissier-christophe-michalak.jpg

 

 

 

Purple love,

 

Tiyi

Christophe Michalak: Passions Gourmandes
Christophe Michalak: Passions Gourmandes
Christophe Michalak: Passions Gourmandes
Christophe Michalak: Passions Gourmandes
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